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金針菇栽培

金針菇栽培

定　價：￥2.90

作　者： 李志超，楊珊珊編著
出版社： 科學(xué)普及出版社
叢編項：
標　簽： 食用菌類 金針菇
ISBN： 9787110014554 出版時間： 1990-06-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 135頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共9章，詳細介紹了金針菇的栽培意義、生物學(xué)特性等知識，重點介紹了它的培養(yǎng)與選育、栽培、采收加工等技術(shù)。還介紹了它的再利用，烹調(diào)方法。

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