蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培

     目錄
   第一章 蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)知識(shí)
    第一節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生態(tài)條件
    一、氣溫
    二、降水量
    三、光照
    四、土壤
    第二節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果的特性
    一、主要器官及其功能
    二、蘋(píng)果樹(shù)各生長(zhǎng)階段的特點(diǎn)與管理
   第二章 蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的主要途徑
    第一節(jié) 選用良種良砧的組合
    一、選擇良種良砧的依據(jù)
    二、良種良砧組合的配套技術(shù)
    第二節(jié) 采用合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)
    一、選用低干矮冠、骨干枝錯(cuò)落小樹(shù)形
    二、骨干枝級(jí)次少、角度開(kāi)張
    三、結(jié)果枝數(shù)量多，枝組分布合理
    四、葉幕層厚度、層間距與光照的關(guān)系
    第三節(jié) 確定合理的群體結(jié)構(gòu)
    一、合理的栽植密度
    二、提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)面積的利用率
    三、樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)面積中要有適宜的枝、葉量
    四、樹(shù)體內(nèi)要有適宜的花量、果量和單果重
    第四節(jié) 調(diào)整樹(shù)勢(shì)促進(jìn)成花技術(shù)
    一、應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
    二、人工促花、致矮枝術(shù)
   第三章 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蘋(píng)果園的建立
    第一節(jié) 園地的選擇與設(shè)計(jì)
    一、園地選擇的依據(jù)
    二、果園規(guī)劃與設(shè)計(jì)
    第二節(jié) 山地果園的水土保持措施
    一、修筑等高梯田
    二、修等高撩壕
    三、修魚(yú)鱗坑
    四、植被覆蓋
    五、土壤改良
    第三節(jié) 果樹(shù)的栽植（定植）
    一、栽植前的準(zhǔn)備工作
    二、栽植密度和方式
    三、栽植時(shí)期與方法
    第四節(jié) 栽后管理
    一、幼樹(shù)定干
    二、補(bǔ)栽
    三、幼樹(shù)防寒
   第四章 蘋(píng)果優(yōu)良品種的選擇與組成
    第一節(jié) 蘋(píng)果優(yōu)良品種的選擇
    一、品種選擇的依據(jù)
    二、不同熟期品種的組成比例
    第二節(jié) 主要品種簡(jiǎn)介
    一、早熟品種
    二、中熟品種
    三、晚中熟及晚熟品種
   第五章 蘋(píng)果砧木選擇及育苗技術(shù)
    第一節(jié) 苗圃的建立
    一、苗圃地的選擇與土壤改良
    二、苗圃的區(qū)劃設(shè)計(jì)
    第二節(jié) 蘋(píng)果砧木的選擇
    一、蘋(píng)果矮化砧木的分類
    二、主要砧木類型簡(jiǎn)介
    三、蘋(píng)果矮化砧木簡(jiǎn)介
    第三節(jié) 蘋(píng)果砧穗組合的選配
    一、山定子類型為根砧
    二、海棠果種類為根砧
    三、湖北海棠（興山花紅茶、甜茶及泰山海棠）等類型為根砧
    四、營(yíng)養(yǎng)系矮化砧木為根砧
    第四節(jié) 實(shí)生砧苗的培育技術(shù)
    一、砧木種子采集方法
    二、選購(gòu)根砧種子方法
    三、種子的層積處理
    四、播種時(shí)期與方法
    五、幼苗移栽方法
    六、出苗后的管理
    第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)系矮化自根砧苗的培育
    一、矮化自根砧的壓條繁殖方法
    二、扦插繁殖矮砧方法
    第六節(jié) 矮化果苗的培育
    一、培育矮化果苗的方式
    二、嫁接技術(shù)
    三、蘋(píng)果矮化中間砧苗的培育程序
    四、矮化自根砧嫁接短枝型苗和普通型品種的培育
    第七節(jié) 苗木出圃
    一、起苗前的準(zhǔn)備工作
    二、起苗的時(shí)間
    三、起苗方法與分級(jí)
    四、苗木保管與運(yùn)輸
   第六章 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蘋(píng)果樹(shù)的整形修剪
    第一節(jié) 整形修剪的原則、時(shí)期、方法和作用
    一、整形修剪的原則
    二、修剪的時(shí)期與作用
    三、修剪方法與作用
    第二節(jié) 主要優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)樹(shù)形簡(jiǎn)介
    一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)樹(shù)形基本結(jié)構(gòu)
    二、適合中密樹(shù)形
    三、適合較密小冠樹(shù)形
    第三節(jié) 各年齡樹(shù)的修剪特點(diǎn)
    一、幼樹(shù)期（2～5年生）
    二、初果期（6～8年生）
    三、盛果期（9年以上）
    第四節(jié) 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與更新修剪方法
    一、大枝組
    一、中枝組
    三、小枝組
    第五節(jié) 不同類型樹(shù)的修剪方法
    一、強(qiáng)旺少果樹(shù)的調(diào)整方法
    二、衰弱樹(shù)的調(diào)整方法
    三、樹(shù)冠郁閉樹(shù)的調(diào)整方法
    四、樹(shù)勢(shì)不平衡樹(shù)的調(diào)整方法
    五、大小年樹(shù)的修剪
    第六節(jié) 蘋(píng)果典型品種的修剪特點(diǎn)
    一、普通型品種
    二、短枝型品種
   第七章 果園土肥水管理與病蟲(chóng)害綜合防治
    第一節(jié) 果園土壤管理
    一、果園土壤改良
    二、果園土壤日常管理制度
    第二節(jié) 果園施肥
    一、主要營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)果樹(shù)的作用
    二、施肥技術(shù)
    第三節(jié) 果園灌水與排水
    一、果園灌水
    二、果園排水
    第四節(jié) 病蟲(chóng)害綜合防治
    一、蘋(píng)果病蟲(chóng)害綜合防治的意義和方針
    二、蘋(píng)果病蟲(chóng)害的綜合防治技術(shù)
   第八章 無(wú)病毒蘋(píng)果栽培
    第一節(jié) 無(wú)病毒蘋(píng)果栽培的意義
    一、蘋(píng)果病毒病的發(fā)生與危害
    二、蘋(píng)果病毒病的防治方法
    三、無(wú)病毒蘋(píng)果栽培的意義
    第二節(jié) 蘋(píng)果無(wú)病毒母本樹(shù)的培育
    一、培育無(wú)病毒母本樹(shù)的方法
    二、蘋(píng)果病毒的鑒定檢測(cè)
    三、建立蘋(píng)果無(wú)病毒母本園的申報(bào)程序
    第三節(jié) 蘋(píng)果無(wú)病毒苗木的繁育
    一、無(wú)病毒苗木的繁育體系
    二、無(wú)病毒苗木的繁育方法
    第四節(jié) 無(wú)病毒蘋(píng)果栽培
    一、品種和砧木的選擇
    二、引進(jìn)種質(zhì)材料的檢疫
    三、栽植密度和其他管理
   第九章 果實(shí)的采收、分級(jí)、包裝與貯藏
    第一節(jié) 果實(shí)的采收
    一、采收時(shí)期
    二、采收方法
    第二節(jié) 果品的分級(jí)
    第三節(jié) 果實(shí)的包裝與運(yùn)輸
    一、果實(shí)的包裝
    二、果實(shí)的運(yùn)輸
    第四節(jié) 果實(shí)的貯藏
    一、通風(fēng)庫(kù)貯藏
    二、溝藏
    三、窯洞貯藏
    四、機(jī)械冷藏庫(kù)貯藏
    五、氣調(diào)貯藏
    第五節(jié) 蘋(píng)果保鮮措施
    一、過(guò)碳酸鈉防腐劑
    二、虎皮靈的應(yīng)用
    三、仲丁胺及其衍生物的應(yīng)用
    四、液態(tài)膜保鮮
    五、復(fù)方卵磷脂保鮮
   第十章 蘋(píng)果園的周年綜合管理
    第一節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)休眠期的管理
    一、休眠期修剪
    二、清潔果園
    三、冬季防寒
    四、苗木定植和幼樹(shù)移栽
    五、果樹(shù)發(fā)芽前的病蟲(chóng)防治
    六、其他管理工作
    第二節(jié) 蘋(píng)果萌芽到開(kāi)花前后的管理
    一、春季施肥和灌催芽水
    二、萌芽、開(kāi)花期的病蟲(chóng)害防治
    三、育苗管理工作
    四、高接換頭，更新品種
    五、晚春修剪
    六、人工輔助授粉
    第三節(jié) 果實(shí)發(fā)育和新梢生長(zhǎng)期的管理
    一、疏花疏果
    二、果實(shí)膨大和新梢加速生長(zhǎng)期管理
    三、加強(qiáng)當(dāng)年生長(zhǎng)前期的病蟲(chóng)害防治
    四、生長(zhǎng)期修剪
    五、其他工作
    第四節(jié) 果實(shí)著色期及成熟前期的田間管理
    一、早熟品種的果實(shí)采收
    二、加強(qiáng)果園肥水管理
    三、病蟲(chóng)害防治
    四、其他管理工作
    第五節(jié) 果實(shí)成熟及采收期的管理
    一、晚熟品種果實(shí)采收
    二、防治果實(shí)貯藏期的生理病害
    三、果實(shí)采收期的病蟲(chóng)害防治
    四、采集或定購(gòu)砧木的種子
    五、灌封凍水
    六、果實(shí)貯藏期管理
    七、苗木管理
    八、蘋(píng)果樹(shù)秋施肥