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烹飪愛(ài)好者手冊(cè)

烹飪愛(ài)好者手冊(cè)

定　價(jià)：￥7.90

作　者： 薛全榮主編
出版社： 青島出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787543602946 出版時(shí)間： 1989-01-01 包裝：
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 633頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分10個(gè)篇章，即：原料、烹調(diào)、菜譜、點(diǎn)心、飲料、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食文化、國(guó)外飲食、廚房小技等。

作者簡(jiǎn)介

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