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新編大眾菜譜

新編大眾菜譜

定　價：￥2.70

作　者： 苗大林編著
出版社： 金盾出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787800221927 出版時間： 1991-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 136頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　全書共介紹了250多種菜肴的烹調(diào)方法，充分考慮了南北各地讀者的不同口味和需要，書中還專門介紹了造型菜的花樣和技巧。

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