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家庭熱炒菜制作（禽蛋類(lèi)）

家庭熱炒菜制作（禽蛋類(lèi)）

定　價(jià)：￥2.75

作　者： 周月林，丁海良編著
出版社： 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 禽蛋 菜譜 家禽
ISBN： 9787532325979 出版時(shí)間： 1992-02-01 包裝：
開(kāi)本： 18cm 頁(yè)數(shù)： 222頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)按雞、鴨、鵝、內(nèi)臟及蛋等類(lèi)別，共介紹了200余種禽蛋類(lèi)菜肴的原料、配料及烹制方法。

作者簡(jiǎn)介

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