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魚(yú)餐

魚(yú)餐

定　價(jià)：￥5.20

作　者： 丁導(dǎo)生編著
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜，海味
ISBN： 9787501900817 出版時(shí)間： 1988-05-01 包裝：
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 595頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是專(zhuān)門(mén)介紹水產(chǎn)品烹調(diào)的水產(chǎn)菜譜，全書(shū)共分6節(jié)：海珍品類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、螺貝類(lèi)、魷墨魚(yú)及鱉等以及魚(yú)類(lèi)。

作者簡(jiǎn)介

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