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家用電冰箱食譜

家用電冰箱食譜

定　價：￥1.40

作　者： 陳真等編著
出版社： 電子工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 冷凍食品 食譜
ISBN： 9787505300552 出版時間： 1987-08-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 173頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了自制冷飲、冰制品、乳制品等90余種食品的配方和做法，還有50種藥酒果酒的制法，并介紹了電冰箱原理、保養(yǎng)和提高利用價值的技巧。

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