生菜 萵筍 花椰菜 綠菜花生產(chǎn)160問

     目 錄
   序
   前言
   一 概 況
    （一）苗床
    1 蔬菜育苗常用的苗床有哪幾種？各有何特點(diǎn)？
    2 冷床怎樣建造？
    3 馬糞（釀熱）溫床怎樣建造？
    4 煙道加溫溫床怎樣建造？
    5 電熱溫床怎樣建造？
    6 塑料薄膜小拱棚怎樣建造和應(yīng)用？
    7 什么叫改良陽畦？怎樣建造？
    8 竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚怎樣建造？
    9 怎樣粘接和修補(bǔ)塑料大棚薄膜？
    10 鋼筋骨架無柱空心大棚怎樣設(shè)計(jì)棚型？
    11 怎樣防止大棚薄膜因大風(fēng)受到破損？
    12 中棚和大棚有什么區(qū)別？
    13 塑料大棚內(nèi)環(huán)境條件有什么特點(diǎn)？
    （二）日光溫室
    14 什么叫日光溫室？
    15 日光溫室有哪些主要型式？
    16 琴弦式日光溫室怎樣建造？
    17 拱圓式溫室怎樣建造？
    18 怎樣確定日光溫室的角度？
    19 怎樣確定日光溫室前后排間的距離？
    20 怎樣確定日光溫室的跨度？
    21 怎樣確定日光溫室的長度？
    22 怎樣確定日光溫室的墻體和后屋面的厚度？
    23 怎樣提高日光溫室的保溫性能？
    24 日光溫室小氣候有何特點(diǎn)？
    25 在鹽堿地建造日光溫室怎樣克服地下水位低
    地表返鹽堿等不利因素？
    26 為什么日光溫室冬季栽培必須使用無滴膜？
    生產(chǎn)上應(yīng)用的無滴膜有幾種？
    27 日光溫室怎樣排濕和放風(fēng)？
    28 日光溫室遇到災(zāi)害性天氣怎么辦？
    29 日光溫室張掛反光幕有什么好處？怎樣張掛？
    30 日光溫室冬季不放風(fēng)時 二氧化碳不足怎么辦？
    （三）育苗
    31 蔬菜育苗在生產(chǎn)上有哪些作用？
    32 怎樣進(jìn)行蔬菜的種子消毒？
    33 什么叫種子的低溫和變溫處理？
    34 什么叫苗齡？什么叫適齡壯苗？
    35 怎樣進(jìn)行播前浸種催芽？
    36 種子催芽后不能及時播種怎么辦？
    37 怎樣防止種子浸種催芽“扣盆”？
    38 蔬菜育苗怎樣確定播種期和播種量？
    39 蔬菜育苗怎樣播種？
    40 怎樣防止煙塵污染溫室（床）和幼苗？
    41 怎樣防止育苗期間苗床溫度過低？
    42 怎樣防止育苗期間陽畦濕度過大？
    43 怎樣防止苗床出現(xiàn)“禿瘡頭”？
    44 怎樣防止五氯硝基苯產(chǎn)生藥害？
    45 怎樣防止幼苗“頂蓋子”、“戴帽子”？
    46 怎樣防止幼苗分苗（移栽）后死苗？
    47 苗床上螻蛄橫行怎么辦？
    48 怎樣防止幼苗徒長和老化？
    49 育苗期間遇到連陰雨雪天怎么辦？
    50 同一苗床內(nèi)幼苗生長勢不一致怎么辦？
    51 怎樣防止?fàn)I養(yǎng)幼苗子葉過早脫落？
    52 定植前如何鍛煉幼苗不受霜凍？
    （四）保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)常見的問題
    53 怎樣防止大棚內(nèi)濕度過大？
    54 怎樣防止大棚被風(fēng)刮破和被大雪壓垮？
    55 怎樣防止大棚四周的幼苗受霜凍？
    56 怎樣防止?jié)菜鳂I(yè)時水過地皮濕？
    57 怎樣防止地膜覆蓋春葉菜頂膜灼傷？
    58 怎樣計(jì)算地膜的每畝使用量？
    59 保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)怎樣安排茬口？
    60 大、中、小棚覆蓋的塑料薄膜有哪些種類？
    61 什么是不織布？在蔬菜生產(chǎn)上如何使用？
    62 地膜有哪些種類？
    63 溫室和塑料大棚蔬菜低溫冷害有哪些表現(xiàn)？
    有什么對策？
    64 溫室和塑料大棚蔬菜高溫危害有哪些表現(xiàn)？
    有什么對策？
    65 營養(yǎng)元素缺乏或過剩有什么危害？
    66 為什么溫室、大棚土壤容易受鹽類危害 蔬菜
    長不好？怎樣防止危害？
    67 對溫室、大棚怎樣進(jìn)行消毒？
    68 地膜覆蓋栽培土壤溫度怎樣變化？
    69 地膜覆蓋栽培對土壤水分有什么影響？
   二 生菜（葉用萵苣）
    70 生菜原產(chǎn)地、來歷及栽培概況如何？
    71 生菜有哪些營養(yǎng)成分？
    72 生菜有哪些植物學(xué)性狀？
    73 生菜有哪幾個變種或類型？
    74 生菜品種有哪些？
    75 生菜種小、體輕，撒播“打團(tuán)”怎么辦？
    76 生菜周年供應(yīng)市場在播種育苗方面應(yīng)做好
    哪些工作？
    77 怎樣做好海綿塊無土育苗？
    78 各種生菜種植密度多大合適？怎樣定植？
    79 生菜在生長發(fā)育過程中對溫度和光照有什么
    要求？
    80 生菜最喜歡在什么土壤中生長？
    81 結(jié)球生菜在結(jié)球期如缺鉀為什么會嚴(yán)重減產(chǎn)？
    82 生菜對水分有什么要求？
    83 生菜在南方及北方周年生產(chǎn)有哪些配套技術(shù)？
    應(yīng)該怎樣安排？
    84 生菜生產(chǎn)由過去春秋兩大季變?yōu)橹苣晟a(chǎn)上市
    怎樣克服嚴(yán)寒和酷暑的不利條件？
    85 怎樣克服結(jié)球生菜結(jié)球后期軟腐和裂球？
    86 結(jié)球生菜為什么有時不能結(jié)球？
    87 生菜在日光溫室 大棚等保護(hù)地栽培時 需
    注意哪些問題？
    88 什么叫蔬菜營養(yǎng)液栽培（無土栽培）？到何處
    去買營養(yǎng)液？
    89 怎樣進(jìn)行日光溫室、大棚營養(yǎng)液生菜栽培？
    90 日光溫室營養(yǎng)液生菜栽培容易出現(xiàn)哪些問題？
    怎樣解決？
    91 生菜的采收有什么標(biāo)準(zhǔn)要求？
    92 生菜如何進(jìn)行簡易貯藏保鮮？溫濕度多少合適？
    93 怎樣做好生菜的采種工作？
    94 生菜留種過程中 為什么有時能正常開花而不能
    結(jié)實(shí)？
    95 怎樣防治萵苣霜霉病？
    96 怎樣防治萵苣菌核?。?br />     97 怎樣防治萵苣灰霉??？
    98 怎樣防治萵苣葉斑?。?br />     99 怎樣防治萵苣病毒??？
    100 怎樣防治萵苣缺硼??？
   三 萵筍（莖用萵苣 萵苣筍）
    101 萵筍的生產(chǎn)、市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景怎樣？
    102 萵筍有哪些營養(yǎng)成分？
    103 萵筍有哪些植物學(xué)性狀？
    104 萵筍在生長發(fā)育過程中對溫度和光照有什么
    要求？
    105 萵筍在生長發(fā)育過程中對土壤和肥水有什么
    要求？
    106 萵筍有哪些品種？
    107 萵筍的周年生產(chǎn)與供應(yīng)在我國城市郊區(qū)是
    怎樣實(shí)現(xiàn)的？
    108 萵筍春夏秋冬四季栽培各有哪些特點(diǎn)？
    109 以萵筍為原料 能制成哪幾種名特產(chǎn)加工品？
    怎樣制做？
    110 萵筍的播種方法有干播 濕播兩種 怎樣進(jìn)行
    播種好？
    111 萵筍在苗期管理方面要注意哪幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)？
    112 萵筍怎樣定植及田間管理？
    113 怎樣防止萵筍躥高、抽薹？
    114 秋萵筍在夏季和秋初的高溫季節(jié)播種 播前
    怎樣低溫處理種子？
    115 怎樣防止萵筍莖部裂口？
    116 萵筍的收獲標(biāo)準(zhǔn)和收獲適期有什么要求？
    117 秋萵筍延遲采收應(yīng)采取什么措施？
    118 萵筍采收后怎樣進(jìn)行貯藏保鮮？
    119 萵筍的采種怎樣進(jìn)行？
    120 萵筍 大白菜 菠菜等霜霉病會不會互相侵染？
   四 花椰菜（菜花 花菜）
    121 花椰菜原產(chǎn)地、來歷及栽培概況如何？
    122 花椰菜有哪些營養(yǎng)成分？
    123 花椰菜有哪些植物學(xué)性狀？
    124 花椰菜在生長發(fā)育過程中對溫度和光照有
    什么要求？
    125 花椰菜在生長發(fā)育過程中對土壤和營養(yǎng)有
    什么要求？
    126 花椰菜在生長發(fā)育過程中對水分有什么要求？
    127 花椰菜有哪些早 中、晚熟品種？
    128 春播花椰菜栽培上有哪些技術(shù)要求？
    129 夏播花椰菜栽培上有哪些技術(shù)要求？
    130 秋播花椰菜栽培上有哪些技術(shù)要求？
    131 花椰菜怎樣遮護(hù)花球？怎樣采收？
    132 春花椰菜在京津地區(qū)冷床和改良陽畦采種有
    哪些技術(shù)要求？
    133 花椰菜采留種在全國四大地區(qū)有什么差異？
    需要注意哪些技術(shù)措施？
    134 秋花椰菜在京津地區(qū)溫室采種有哪些技術(shù)要求？
    135 上海地區(qū)選用哪些花椰菜品種排開播種 周年
    供應(yīng)？
    136 花椰菜的早、晚熟品種之間怎樣套種？
    137 怎樣防止春花椰菜“散球”？
    138 怎樣防止花椰菜的花球老化？
    139 秋花椰菜收獲時花球太小怎么辦？
    140 怎樣防止花椰菜幼苗黑根？
    141 花椰菜有哪些病蟲害？怎樣防治？
    142 花椰菜適合貯藏的品種有哪些？貯藏標(biāo)準(zhǔn)
    是什么？
    143 花椰菜如何貯藏保鮮？
   五 綠菜花（青花菜 莖花椰菜）
    144 綠菜花的原產(chǎn)地、來歷及栽培概況如何？
    145 綠菜花的生產(chǎn)、市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景怎樣？
    146 綠菜花是什么？它與花椰菜有哪些不同之處？
    147 綠菜花有哪些營養(yǎng)成分？
    148 綠菜花有哪些植物學(xué)性狀？
    149 綠菜花在生長發(fā)育過程中對溫度和光照有
    什么要求？
    150 綠菜花在生長發(fā)育過程中對土壤 水分和營養(yǎng)
    有什么要求？
    151 綠菜花的花芽分化所需溫度是多少？花芽分化
    與單株產(chǎn)量有什么關(guān)系？
    152 綠菜花有哪些品種？
    153 綠菜花春播夏收栽培有哪些技術(shù)措施？
    154 綠菜花夏播秋冬收獲栽培有哪些技術(shù)措施？
    155 長江三角洲地帶綠菜花周年生產(chǎn)供應(yīng)有哪些
    技術(shù)措施？
    156 怎樣防止綠菜花畸形花球的發(fā)生？
    157 怎樣防治綠菜花的病蟲害？
    158 什么是BT殺蟲劑？它有什么作用？怎樣使
    用效果好？
    159 綠菜花怎樣采收和貯藏？
    160 綠菜花制種有哪些技術(shù)措施？
   附表1常用蔬菜種子參數(shù)表
   附表2主要蔬菜浸種催芽溫度與時間
   附表3各種肥料混合施用情況
   附表4常用農(nóng)藥混合使用表
   附表5配制不同濃度、數(shù)量農(nóng)藥所需原藥量查對表
   附表6幾種主要蔬菜的苗齡
   附表7植物生長調(diào)節(jié)劑使用濃度配制表
   附表8每畝（666.6平方米）容納株數(shù)查對表
   附表9幾種植物生長調(diào)節(jié)激素在蔬菜上應(yīng)用的方法
   附表10幾種常用殺蟲殺菌劑簡介
   附表11幾種主要蔬菜各種元素吸收量
   附表12稀釋倍數(shù)與成分濃度（ppm）換算表