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吃的學(xué)問(wèn)

吃的學(xué)問(wèn)

定　價(jià)：￥11.20

作　者： 欒寶謙，李志剛主編
出版社： 中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 東方美食
標(biāo)　簽： 飲食
ISBN： 9787504416209 出版時(shí)間： 1994-10-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 316頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書編有200余種肴饌的吃法，并有菜系介紹、宴席知識(shí)、茶酒文化、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、古人談吃等多種內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

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