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中國(guó)名菜譜(素菜)

中國(guó)名菜譜(素菜)

定 價(jià):¥19.00

作 者: 北京市飲食服務(wù)總公司編寫(xiě)
出版社: 中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 菜譜 素菜

ISBN: 9787500518839 出版時(shí)間: 1992-10-01 包裝:
開(kāi)本: 26cm 頁(yè)數(shù): 283頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)分為寺院素菜、宮廷素菜和民間素菜3大類,對(duì)每一菜肴均寫(xiě)有小引、原料和制法3項(xiàng)內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)名菜譜(素菜)》作者簡(jiǎn)介

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