豆類蔬菜生產(chǎn)150問

     目錄
   序
   前言
   一 概述
    1.豆類蔬菜有哪幾種？其營養(yǎng)成分怎樣？
    2.豆類蔬菜的適應(yīng)性是怎樣的？
    3.豆類蔬菜的根系與其他蔬菜的根系有什么不同？
    4.豆類蔬菜按其生長習(xí)性可分為哪幾種類型？
    5.豆類蔬菜栽培的市場概況和發(fā)展前景怎樣？
   二 菜豆
    6.菜豆的植物學(xué)特征是什么？
    7.菜豆的生育周期有幾個時期？其特點(diǎn)如何？
    8.菜豆對溫度有什么要求？
    9.菜豆對日照有什么要求？
    10.菜豆對水分有什么要求？
    11.菜豆對土壤條件有什么要求？
    12.菜豆的主要栽培品種有哪些？
    13.菜豆的栽培季節(jié)怎樣確定？
    14.為使菜豆發(fā)芽整齊應(yīng)采取什么栽培措施？
    15.菜豆怎樣整地施基肥？
    16.春菜豆的播種期如何確定？
    17.菜豆播種應(yīng)注意什么？
    18.為提高菜豆的產(chǎn)量，如何確定其栽培密度？
    19.菜豆怎樣進(jìn)行查田補(bǔ)苗？
    20.怎樣能使菜豆壯根又壯秧？
    21.為使菜豆減少落花，什么時候開始澆水？
    22.為保證菜豆高產(chǎn)，怎樣進(jìn)行肥水管理？
    23.什么叫菜豆再生栽培？其增產(chǎn)效果怎樣？
    24.菜豆怎樣進(jìn)行打頂和支架？
    25.菜豆的落花落莢是怎樣造成的？應(yīng)如何防止？
    26.秋菜豆生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)是什么？應(yīng)選擇什么
    品種？
    27.為獲得秋菜豆的高產(chǎn)，在栽培上應(yīng)掌握哪些技術(shù)
    要點(diǎn)？
    28.什么是菜豆的早熟栽培？早熟栽培方式有哪些？
    29.保護(hù)地常用的育苗方式有哪幾種？各有何特點(diǎn)？
    30.什么叫冷床？怎樣建造？
    31.什么叫溫床？溫床有幾種？
    32.釀熱溫床怎樣建造？
    33.電熱溫床怎樣建造？
    34.什么叫改良陽畦？怎樣建造？
    35.塑料大棚有哪些型式？各有什么特點(diǎn)？
    36.怎樣建造塑料大棚？
    37.怎樣選擇大棚的棚型，才能提高抗災(zāi)能力？
    38.大棚的棚膜有幾種？各有什么特點(diǎn)？
    39.怎樣粘接和覆蓋塑料大棚薄膜？
    40.菜豆能和其他作物套作嗎？
    41.保護(hù)地栽培菜豆選擇哪些品種比較適宜？
    42.菜豆育苗營養(yǎng)土如何配制？
    43.菜豆育苗怎樣進(jìn)行播種？
    44.菜豆育苗有哪些播種方式？
    45.菜豆育苗期間如何進(jìn)行管理？
    46.大棚栽培菜豆怎樣定植？
    47.為獲大棚菜豆高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、在管理上應(yīng)采取哪些
    主要技術(shù)措施？
    48.如何促使大棚菜豆“二次結(jié)莢”？
    49.什么是菜豆地膜覆蓋栽培？
    50.什么是菜豆的改良式地膜覆蓋栽培？
    51.怎樣進(jìn)行菜豆地膜溝栽？
    52.為獲大棚菜豆秋延后栽培的成功 有哪些栽培
    要點(diǎn)？
    53.菜豆采種收獲種子時應(yīng)注意什么？
    54.菜豆采種怎樣選擇品種的性狀？
    55.為提高種子質(zhì)量、菜豆在采種時應(yīng)保證什么樣的
    栽培條件？
    56.怎樣防治菜豆銹??？
    57.怎樣防治菜豆細(xì)菌性疫?。?br />     58.怎樣防治菜豆根腐??？
    59.怎樣防治菜豆蚜？
    60.怎樣防治豆莢螟？
    61.怎樣防治菜豆灰霉??？
    62.怎樣防治菜豆菌核??？
    63.怎樣防治菜豆炭疽??？
    64.怎樣防治菜豆紅斑??？
   三 豇豆
    65.豇豆的食用方法有哪些？它的營養(yǎng)價值如何？
    66.豇豆植株有什么特征？
    67.豇豆對環(huán)境條件有什么要求？
    68.豇豆有哪些栽培類型和優(yōu)良品種？
    69.豇豆有哪些早熟栽培形式？
    70.豇豆可以與其他作物間 套作嗎？
    71.豇豆早熟栽培方式有哪些？
    72.豇豆播種應(yīng)注意什么？
    73.豇豆育苗栽培有什么好處？
    74.豇豆育苗怎樣進(jìn)行播種？
    75.豇豆怎樣培育壯苗？
    76.什么叫豇豆管理上的先控后促？
    77.怎樣保證豇豆的莖蔓健壯，延長結(jié)莢盛期？
    78.什么是豇豆的“伏歇”現(xiàn)象？出現(xiàn)“伏歇”現(xiàn)象
    怎么辦？
    79.怎樣防止豇豆早期落葉？
    80.怎樣防止豇豆出現(xiàn)“賊豆子”？
    81.為什么說調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡是豇豆
    豐產(chǎn)的關(guān)鍵？
    82.為保證豇豆的持續(xù)高產(chǎn)、其肥水管理應(yīng)抓住哪些
    技術(shù)環(huán)節(jié)？
    83.豇豆怎樣進(jìn)行植株調(diào)整？
    84.豇豆采收應(yīng)注意些什么？何時采收好？
    85.豇豆怎樣進(jìn)行采種？
    86.怎樣防治豇豆煤霉??？
    87.怎樣防治豇豆花葉??？
    88.怎樣防治豇豆豆莢螟？
    89.怎樣防治豇豆小地老虎？
   四 豌豆
    90.豌豆的生產(chǎn)發(fā)展前景怎樣？
    91.豌豆的植株有什么特征？
    92.豌豆有哪幾個生長發(fā)育過程？
    93.豌豆對溫度有什么要求？
    94.豌豆對濕度有什么要求？
    95.如何安排豌豆的栽培季節(jié)？
    96.豌豆播種前為什么要進(jìn)行低溫春化處理？怎樣
    處理？
    97.豌豆種前用根瘤菌拌種有什么好處？
    98.豌豆有哪些主要類型和優(yōu)良品種？
    99.豌豆怎樣進(jìn)行播種和確定株行距？
    100.豌豆怎樣進(jìn)行田間管理？
    101.什么原因引起豌豆落花落莢？怎樣預(yù)防？
    102.食用不同部位的豌豆怎樣掌握采收期？
    103.豌豆怎樣留種？
    104.怎樣防治豌豆褐斑??？
    105.怎樣防治豌豆白粉病？
    106.怎樣防治豌豆?jié)撊~蠅？
   五 蠶豆
    107.蠶豆有怎樣的生物學(xué)特性？
    108.蠶豆對生活條件有什么要求？
    109.蠶豆的生長發(fā)育過程是怎樣的？
    110.蠶豆有哪些優(yōu)良品種？
    111.怎樣確定蠶豆的播種期？
    112.蠶豆怎樣進(jìn)行播種？
    113.為獲得蠶豆豐產(chǎn)，怎樣進(jìn)行田間管理和采收？
    114.怎樣防治蠶豆赤斑?。?br />     115.怎樣防治蠶豆枯萎?。?br />     116.怎樣防治蠶豆輪紋??？
    117.怎樣防治蠶豆根腐?。?br />     118.怎樣防治蠶豆象？
    119.怎樣防治蠶豆蚜蟲？
   六 毛豆
    120.毛豆栽培有什么價值？它有哪些植物學(xué)特征？
    121.毛豆對生活條件有什么要求？
    122.毛豆有哪些類型和品種？
    123.毛豆在整個生長發(fā)育過程中，有哪幾個時期？
    124.毛豆栽培怎樣進(jìn)行播種？
    125.為使毛豆結(jié)莢充實飽滿，應(yīng)采取什么樣的栽培
    措施？
    126.毛豆采種應(yīng)注意什么問題？
    127.怎樣防治白條芫菁？
    128.怎樣防治豆天蛾？
   七 其他豆類
    129.扁豆有什么樣的栽培價值？
    130.扁豆的生物學(xué)特性是怎樣的？它有哪些優(yōu)良
    品種？
    131.如何栽培扁豆？
    132.刀豆有什么栽培價值？有哪些類型和品種？
    133.刀豆的植物學(xué)特征是怎樣的？
    134.根據(jù)刀豆對生活條件的要求，怎樣進(jìn)行栽培？
    135.四棱豆有什么栽培價值？
    136.四棱豆有什么樣的植物學(xué)特征？
    137.四棱豆有哪些栽培類型？
    138.四棱豆對生活條件有什么要求？如何確定其
    播期？
    139.根據(jù)四棱豆的生長特性，如何進(jìn)行田間管理？
    140.什么是紅花菜豆？含有哪些營養(yǎng)成分？
    141.紅花菜豆對生活條件有什么要求？
    142.紅花菜豆有哪些栽培類型？怎樣栽培？
    143.什么是黎豆？它有什么營養(yǎng)？
    144.黎豆的植物學(xué)特征是怎樣的？
    145.根據(jù)黎豆對生活條件的要求，怎樣進(jìn)行栽培？
   八 豆類蔬菜貯藏保鮮
    146.貯藏豆類蔬菜有什么意義？
    147.菜豆的后熟作用對食用價值有什么影響？
    148.菜豆有哪些貯藏方法？
    149.菜豆在貯藏過程中為什么容易出現(xiàn)銹斑？怎樣
    防止？
    150.怎樣進(jìn)行豌豆速凍貯藏？
   致讀者