朝天椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

     目錄
   一 種植朝天椒經(jīng)濟效益高
    （一）品種來源
    （二）分布
    （三）種植朝天椒經(jīng)濟效益高
   二 朝天椒的特征與特性
    （一）植物學特征
    （二）朝天椒的生長發(fā)育規(guī)律
    （三）對環(huán)境條件的要求
   三 育苗
    （一）育苗時間的確定
    （二）種子處理
    （三）苗床建造
    （四）播種
    （五）苗床管理
   四 整地與定植
    （一）整地施肥
    （二）間作套種
    （三）移栽
    （四）直播
    （五）地膜覆蓋栽培
   五 田間管理
    （一）中耕培土
    （二）追肥
    （三）灌水
    （四）覆蓋栽培
    （五）噴灑生長調(diào)節(jié)劑防止落花落果
    （六）打頂
   六 病蟲害防治
    （一）猝倒病
    （二）立枯病
    （三）爛根病
    （四）病毒病
    （五）綿疫病
    （六）炭疽病
    （七）瘡痂病
    （八）軟腐病
    （九）小地老虎
    （十）蠐螬
    （十一）金針蟲
    （十二）螻蛄
    （十三）蚜蟲
    （十四）棉鈴蟲
    （十五）煙夜蛾
    （十六）草地螟
    （十七）紅蜘蛛
    （十八）蟋蟀
    （十九）印度谷螟
    （二十）病蟲害的綜合防治
   七 朝天椒的摘收、晾曬與銷售
    （一）朝天椒的摘收
    （二）乙烯利催紅
    （三）晾曬與分級
    （四）烘干
    （五）銷售
   八 朝天椒的良種繁育
    （一）朝天椒良種繁育的意義
    （二）櫪木三鷹椒提純復(fù)壯方法
   九 朝天椒的加工
    （一）香辣粉
    （二）辣椒糊
    （三）腌小辣椒
    （四）辣蘿卜條
    （五）辣白菜
    （六）清醬小椒
    （七）上海醬清椒
    （八）辣子醬
    （九）豆瓣辣醬
    （十）辣椒油
    （十一）辣椒磚
    （十二）咸辣椒葉
    （十三）辣椒紅色素與辣味素的提取