黑木耳高產(chǎn)栽培技術(shù)（食用菌類）

定　價(jià)：￥6.00

作　者：	蘇延，陶玉良編著
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)村致富金鑰匙叢書食用菌類
標(biāo)　簽：	木耳

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ISBN：	9787538126464	出版時(shí)間：	1998-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著改革放有逐步深入，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位越來越受到高度重視，廣大農(nóng)民的生生熱情進(jìn)一步提高，生產(chǎn)致富的信心和愿望更加堅(jiān)定和強(qiáng)烈。形勢的發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了新的要求，這就是既要千方百計(jì)保證總產(chǎn)量不斷提高，同時(shí)又要提高比較效益，走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的發(fā)展道路，這也是廣大農(nóng)民生產(chǎn)致富的必由之路。為了適應(yīng)形勢的發(fā)展，滿足廣大農(nóng)民的致富要求，我們經(jīng)過多方面調(diào)查研究和精心策劃，組織有關(guān)人員編寫了《農(nóng)村致富金鑰匙叢書》。本套叢書先期已出版了蔬菜、果樹、畜禽飼養(yǎng)三類，共25種，受到了廣大農(nóng)民的歡迎，此次出版的有食菌類和水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)，共10種。這套叢書的主要特點(diǎn)是密切結(jié)合當(dāng)前的生產(chǎn)實(shí)際，面向廣大農(nóng)民讀者，突出實(shí)用性；寫法通俗簡明，介紹技術(shù)操作詳細(xì)具體，有一半以上的種類配有彩色圖片；緊密圍繞高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益，注重解決生產(chǎn)中遇到的疑難問題，廣泛介紹新技術(shù)。

作者簡介

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圖書目錄

一、黑木耳栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)
（一）黑木耳的生長發(fā)育
（二）黑木耳的生活習(xí)性
二、黑木耳對(duì)環(huán)境條件的要求
（一）對(duì)環(huán)境條件的要求
（二）環(huán)境因子的綜合影響
三、菌種制作技術(shù)
（一）設(shè)備條件
（二）消毒的滅菌
（三）原種制作
（四）母種制作
（五）栽培種制作
四、黑木耳段木栽培
（一）栽培場地的設(shè)置
（二）耳木的準(zhǔn)備
（三）接種前菌種的準(zhǔn)備
（四）耳木接種
（五）耳木發(fā)菌階段的管理
（六）產(chǎn)耳期的管理
五、黑木耳代料栽培
（一）生產(chǎn)流程
（二）生產(chǎn)季節(jié)
（三）生產(chǎn)設(shè)備
（四）物料準(zhǔn)備
（五）培養(yǎng)基的配制
（六）裝袋與滅菌
（七）接種
（八）發(fā)菌
（九）出耳階段的管理
六、黑木耳病蟲害防治
（一）代料栽培常見病害防治
（二）段木栽培常見病害防治
（三）主要害蟲防治
七、黑木耳的采收與加工
（一）成熟的標(biāo)志
（二）采收方法
（三）加工干制、分級(jí)包裝和貯藏
附中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 黑木耳