集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

     目錄
   第一篇 集約化養(yǎng)殖基本知識
    第一章 基本特點與主要類型
    第一節(jié) 基本特點
    一、單位水體產(chǎn)量高
    二 養(yǎng)殖周期短
    三、飼料轉(zhuǎn)化率高
    四、養(yǎng)殖對象廣
    五、管理方便 勞動效率高
    六、生產(chǎn)投入大
    七、需要較高的技術(shù)水平
    第二節(jié) 主要類型
    一、普通流水養(yǎng)魚
    二、溫排水養(yǎng)魚
    三、循環(huán)流水養(yǎng)魚
    四、網(wǎng)箱養(yǎng)魚
    五、流水網(wǎng)箱養(yǎng)魚
    第二章 主要環(huán)境因子
    第一節(jié) 水中溶解氣體
    一、溶氧
    二、二氧化碳
    三、硫化氫
    四、氨
    第二節(jié) 水溫
    第三節(jié) 流速與流量
    第四節(jié) pH值
    第五節(jié) 光照與透明度
    第六節(jié) 溶解鹽類與有機物
    第七節(jié) 水域污染
    一、污染物類別
    二、污染物的來源
    三、污染物對魚類的毒害作用
    四、水域污染的生物學(xué)監(jiān)測
    五、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
    第三章 主要養(yǎng)殖魚類
    第一節(jié) 養(yǎng)殖魚類的選擇
    一、適應(yīng)性
    二、生長特性
    三、餌料來源
    四、耐密養(yǎng)性
    五、商品價值
    六、抗病性
    第二節(jié) 主要養(yǎng)殖品種介紹
    一、鰱魚
    二、鳙魚
    三、草魚
    四、團頭魴
    五、鯉魚
    六、虹鱒
    七、南方大口鯰
    八、斑點叉尾蛔
    九、云斑蛔
    十、羅非魚
    十一、鯽魚
    十二、鳊魚
    十三、黃鱔
    十四、鱖魚
    十五、烏鱧
    十六、淡水白鯧
    十七、長吻魷
    十八、加州鱸魚
    十九 泥鰍
    二十、鰻鱺
    第四章 魚類飼料
    第一節(jié) 營養(yǎng)作用與魚類營養(yǎng)需求
    一、不同營養(yǎng)素的營養(yǎng)作用
    二、魚類對營養(yǎng)素的需求量
    第二節(jié) 飼料原料
    一、粗飼料
    二、能量飼料
    三、蛋白質(zhì)飼料
    四、礦物質(zhì)飼料
    五、飼料添加劑
    第三節(jié) 飼料配方設(shè)計
    一、配方設(shè)計方法
    二、配方設(shè)計實例
    第四節(jié) 飼料加工技術(shù)要求
    一、原料粉碎粒度
    二、顆粒徑長比
    三、耐水性
    四、含水率
    五、衛(wèi)生指標(biāo)
    第五節(jié) 投飼技術(shù)
    一、投飼對養(yǎng)殖魚類的影響
    二、投飼計劃
    三、投飼方法
    第五章 魚病防治
    第一節(jié) 魚病的主要類型及防治對策
    一、生物因素引起的魚病
    二、飼料因素引起的魚病
    三、環(huán)境因素引起的魚病
    第二節(jié) 水產(chǎn)藥物與使用
    一、常用水產(chǎn)藥物及用途
    二、水產(chǎn)藥物的使用方法
    第三節(jié) 常見魚病防治方法
    一、病毒性魚病
    二、細菌性魚病
    三、真菌性魚病
    四、寄生蟲魚病
    第六章 養(yǎng)殖場經(jīng)營管理
    第一節(jié) 技術(shù)經(jīng)濟分析
    一、技術(shù)指標(biāo)
    二、經(jīng)濟指標(biāo)
    三、盈虧平衡分析
    四、敏感度分析
    第二節(jié) 生產(chǎn)計劃
    一、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量
    二、養(yǎng)殖設(shè)施及附屬設(shè)備的準(zhǔn)備
    三 魚種計劃
    四、餌料計劃
    第七章 常用機械設(shè)備
    第一節(jié) 增氧技術(shù)和設(shè)備
    一、氧的形態(tài)及增氧方法
    二、常用增氧機械
    第二節(jié) 活魚運輸技術(shù)與裝置
    一、運載水體的水質(zhì)控制
    二、活魚運輸方法
   第二篇 集約化養(yǎng)殖技術(shù)方法
    第八章 網(wǎng)箱養(yǎng)魚
    第一節(jié) 網(wǎng)箱養(yǎng)魚的原理與特點
    一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚生物學(xué)原理
    二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的基本生產(chǎn)方式
    三、網(wǎng)箱養(yǎng)魚主要特點
    第二節(jié) 養(yǎng)殖水域負荷力
    一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水域環(huán)境的影響
    二、投餌網(wǎng)箱養(yǎng)魚環(huán)境影響實例
    三、水域負荷力估算
    四、減輕水域負荷的措施
    第三節(jié) 網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與設(shè)置
    一、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與材料
    二、網(wǎng)箱制作與設(shè)置
    第四節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、設(shè)箱水域選擇
    二、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    三、日常管理
    第五節(jié) 養(yǎng)殖實例
    一、網(wǎng)箱養(yǎng)殖加州鱸魚
    二、網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點叉尾蛔
    三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖南方大口鯰
    四、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚
    五、網(wǎng)箱養(yǎng)殖鰻魚
    第六節(jié) 附錄（網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范）
    第九章 普通流水養(yǎng)魚
    第一節(jié) 原理與特點
    第二節(jié) 養(yǎng)殖設(shè)施
    一、魚池
    二、進、排水道
    三、排砂裝置
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、生產(chǎn)規(guī)模確定
    二、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    三、日常管理
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實例
    一、流水養(yǎng)殖鯉成魚
    二、流水養(yǎng)殖羅非魚
    第十章 渠道金屬網(wǎng)欄養(yǎng)魚
    第一節(jié) 原理與特點
    第二節(jié) 網(wǎng)欄結(jié)構(gòu)與施工
    一、網(wǎng)欄結(jié)構(gòu)與材料
    二、網(wǎng)欄設(shè)計與施工
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、生產(chǎn)規(guī)模
    二、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    三、日常管理
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實例
    第十一章 生態(tài)循環(huán)流水養(yǎng)魚
    第一節(jié) 原理與特點
    第二節(jié) 設(shè)施與布局
    一、總體布局
    二、魚池
    三、泵站
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    二、投餌
    三、日常管理
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實例
    常州市紅菱流水一場生態(tài)循環(huán)流水養(yǎng)魚系統(tǒng)
    第十二章 封閉循環(huán)流水養(yǎng)魚
    第一節(jié) 原理與特點
    第二節(jié) 設(shè)施結(jié)構(gòu)與效能
    一、曝氣
    二、沉淀
    三、生物過濾
    四、加溫
    五、魚池
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、水質(zhì)監(jiān)控
    二、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    三、日常管理
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實例
    一、佐伯有常封閉系統(tǒng)及鯉魚養(yǎng)殖
    二、封閉系統(tǒng)鳙魚苗種培育
    三、封閉系統(tǒng)鯉魚成魚養(yǎng)殖
    四、國施泰勒馬蒂克養(yǎng)魚系統(tǒng)介紹
    第十三章 溫排水養(yǎng)魚
    第一節(jié) 原理與特點
    第二節(jié) 養(yǎng)殖工藝與設(shè)施
    一、溫排水水溫
    二、溫排水流量
    三、溫排水的引用方式
    四、養(yǎng)殖設(shè)施
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    二、水溫調(diào)控
    三、投餌與魚病防治
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實例
    溫排水養(yǎng)殖羅非魚
    第十四章 江河船體網(wǎng)箱養(yǎng)魚
    第一節(jié) 江河水域特點及漁業(yè)利用概要
    一、內(nèi)陸水域的主要類型
    二、江河水域的基本特點
    三、江河水域漁業(yè)利用概要
    第二節(jié) 江河水域漁業(yè)環(huán)境特點及對船體
    網(wǎng)箱養(yǎng)魚的影響
    一、水文條件
    二、水質(zhì)
    三、水溫
    第三節(jié) 養(yǎng)殖船結(jié)構(gòu)與設(shè)施
    一、養(yǎng)殖船類型及成本
    二 養(yǎng)殖設(shè)施
    三、船舶控制
    第四節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、養(yǎng)殖方式
    二、放養(yǎng)密度
    三、放養(yǎng)規(guī)格
    四、魚病防治
    五、日常管理
    第五節(jié) 生產(chǎn)計劃
    一、技術(shù)、經(jīng)濟指標(biāo)
    二、魚種、飼料計劃
    三、人員安排
    四、提高“船養(yǎng)”效益的措施
    第六節(jié) 養(yǎng)殖實例
    江河船體網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉成魚
   附表一 常用魚飼料營養(yǎng)成分表
   附表二 主要養(yǎng)殖魚類餌料配方
   附表三 增氧與水質(zhì)凈化機械
   附表四 網(wǎng)線規(guī)格及萬目用線表
   附表五 金屬網(wǎng)材特性
   參考文獻