民族特色菜點(diǎn)30種

　　本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做民族特色菜肴而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的民族特色菜點(diǎn)30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點(diǎn)等均作了具體介紹，對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，易學(xué)易做，適宜于各民族家庭閱讀使用，也可供餐飲人員參考。

暫缺《民族特色菜點(diǎn)30種》作者簡(jiǎn)介