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現(xiàn)代美國旅游飯店服務(wù)管理

現(xiàn)代美國旅游飯店服務(wù)管理

定　價：￥198.00

作　者： （美）Robert C. Ford，（美）Cherrill P. Heaton編著；邊毅，趙豐躍譯
出版社： 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 現(xiàn)代美國飯店管理叢書
標(biāo)　簽： 旅游飯店
ISBN： 9787535735966 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 619頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書對服務(wù)管理的14條原則逐一作了介紹，同時綜合了最新的研究成果，闡述了每條服務(wù)原則的內(nèi)容及其實(shí)際運(yùn)用。各章設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)、本章復(fù)習(xí)、復(fù)習(xí)題等內(nèi)容。

作者簡介

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