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內(nèi)容簡介

　　本書的范圍——小到不被人注意的糨糊，大到電腦，微波爐——都是每個人每天生活上要接觸的東西。中國人一向是知其然而不知其所以然，所以我們雖然是世界上第一個發(fā)明火藥、指南針、印刷術的國家，在科技上卻遠不如從我們這兒學去這些知識的西方國家，所以雖然“科學興國”的口號叫了快一百年，因但我們的科學還沒有往下扎根。張敏超，曾任臺灣《科技》雜志主編、總編輯?！皬娜粘Ｉ钪袑W習科學”是我們的立足點，本書分五大部分，從生活的不同側(cè)面出發(fā)，解說相關的基本科學概念與常識，并延伸至科學新領域。讀完本書，你會驚呼：“原來科學是這樣！”這時，科學知識已經(jīng)印入你的頭腦之中，探索科學的志向留了你的心間，它將激發(fā)你對新事物的好奇心，直到永遠。

作者簡介

　　張敏超，曾任臺灣《科技》雜志主編、總編輯。

圖書目錄

總序新High發(fā)現(xiàn)之旅
推薦序
對周遭的事物長保好奇心
引發(fā)對科學的學習興趣
培養(yǎng)“知其然，亦知其所以然”的科學知識
一座“自然與生活科技”領域教材的寶庫
自序
從日常生活中學習科學
活化腦細胞
后記
21世紀的公民與科學教育
日常飲食篇
揭開水的面紗
我們來喝茶
生命不可缺的潤滑劑——維生素
不足則倒之——微量礦物質(zhì)
要炸雞，還是自由基？
生活用材篇
紙情綿綿
衣服功能玄機多
虹從哪里來？
黏合技術，粘得恰恰好！
無所不在的界面活性劑
塑料也能導電？
電子產(chǎn)品篇
電池，干爸爹！
電腦點頭，一按就通！
微波爐的秘密
健康美容篇
運動不累
減肥不是夢
美化顏面水當當——化妝品
藥物知多少？
神奇生物芯片領風騷
環(huán)境保護篇
地球暖烘烘——溫室效應
消費新選擇——綠色標章【媒體評論】