食俗趣話

上海春節(jié)食俗瑣談
正月十三爆孛婁和祭猛將
從元宵吃粥談起
觀音誕和挑青節(jié)
立夏吃蛋和秤人
立夏防注夏風(fēng)俗
五月風(fēng)俗話端午
端午節(jié)和雄黃酒
七夕與祈子風(fēng)俗
七夕吃巧果的由來
立秋西瓜
“重陽糕”的由來
十月朔的開爐節(jié)
“盤龍饅頭”和江南敬蛇風(fēng)俗
“送灶”與“謝灶”
照田蠶
祭灶與慈姑
接灶和薺菜肉餛飩
正月甘九話送窮
道教與飲食養(yǎng)生
從黃金宴談金子的醫(yī)療作用
生日飲食風(fēng)俗流變
江南猶憶茶爐子
古人用筷儀禮
勞素和佛教中的戒葷
佛教與信徒的戒葷
素齋和忌葷
歡喜果的起源和演變
送葬發(fā)糖和飲糖水的民俗含義
論語玉燭——唐代酒令
茶之起源
洪幫宴請禮儀淺述
洪幫茶式淺述
定婚 吃茶 茶禮
交杯酒的起源
三日回門和廣東烤乳豬
黃花菜的傳說
金花菜的傳說和典故
芹菜話趣
塌科菜
也說落蘇
香菜
紫角葉 紫果葉 胭脂菜
馬蘭頭的別名
蕌頭即薤
荷蘭水和荷蘭豆
豌豆和豆苗
豆芽趣聞
姜趣
釋郁金香
……