《飲食營養(yǎng)500忌》著重介紹了日常飲食禁忌方面的基本常識和注意事項,以及許多應予糾正的認識誤區(qū);并根據(jù)氣修節(jié)令的變化,對四季飲食進行指導。哪些東西不宜吃,哪些東西不宜多吃或盡量不吃,哪些東西在哪種情況下不宜吃等等,都要尊重客觀規(guī)律,把食物的特性同自己的身體狀況,消化能力和生活條件結合起來,經過統(tǒng)一權衡,作出最佳選擇,決定取舍。只有這樣,才能真正實現(xiàn)科學進餐,做到膳食結構合理,營養(yǎng)需求平衡,從而最終達到強身健體、延年益壽之目的。如果日常飲食不問禁忌,違背科學盲目進餐,那就很可能事與愿違,不僅達不到加強營養(yǎng)、增強體質的目的,甚至有可能造成不良的后果。這肯定是大家都不愿望看到的結果。針對上述問題,為了向廣大朋友介紹相關的知識,幫助大家科學地安排日常飲食,合理地搭配各種營養(yǎng),為增強身體素質,提高抗病能力,提供最切實有效的保障,我們特意為大家編寫了這本《飲食營養(yǎng)500忌》。《飲食營養(yǎng)500忌》科學實用,通俗易懂,非常適合廣大家庭閱讀使用。