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特色涼菜：中英對(duì)照

特色涼菜：中英對(duì)照

定　價(jià)：￥15.50

作　者： 曹輝其編著
出版社： 北京工業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)： 中華美食 新派川菜系列 三
標(biāo)　簽： 其它食譜
ISBN： 9787563908981 出版時(shí)間： 2003-01-01 包裝：
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 94頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本叢書(shū)介紹傳統(tǒng)川菜及時(shí)下流行的新川菜的做法，計(jì)700余種，中英對(duì)照，圖文并茂，對(duì)喜愛(ài)川菜的讀者有較強(qiáng)的實(shí)用性。本冊(cè)為特色涼菜。

作者簡(jiǎn)介

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