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海味營養(yǎng)與藥用指南

海味營養(yǎng)與藥用指南

定　價：￥2.20

作　者： 何一駿編著
出版社： 廣東科技出版社
叢編項：
標　簽： 海洋生物 藥用價值 營養(yǎng)價值
ISBN： 9787535904775 出版時間： 1990-03-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 174頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書匯集111種，分屬于73科的海味的地方名、生活習(xí)性、地理分布、鑒別特征;著重介紹其營養(yǎng)成分、食用方法、藥用部位與采集加工、性味功效、主治范圍與常用選方。

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