中國食療本草新編

　　本書共收載具有治病養(yǎng)生功能的食物541種，分為糧食、蔬菜、肉食蛋品、水產(chǎn)品、山珍野味、果品及副食品7篇。每篇中又根據(jù)其自然來源或應(yīng)用部分分為若干類。每一種食物，分列來源、藥用歷史、性味、功效、宜忌及應(yīng)用等項(xiàng)。應(yīng)用項(xiàng)下收載了古今食療、食補(bǔ)、養(yǎng)生單（驗(yàn)）方4420方。每一單（驗(yàn)）方均介紹了方劑組成、劑量、制作工藝、適應(yīng)病癥及服用方法?？晒└麟A層人士閱讀和在日常生活、醫(yī)療保健中參考應(yīng)用。

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