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中國風味食品大全

中國風味食品大全

定　價：￥9.80

作　者： 仇尼主編
出版社： 河北科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 食品
ISBN： 9787537502863 出版時間： 1990-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數： 800頁 字數：  

內容簡介

　　本書對我國各種風味食品的源流、特色、制作、發(fā)展，及至趣事軼聞、傳說、典故等諸方面分別作了介紹。

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