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廚師技術(shù)等級考核應(yīng)知應(yīng)會

廚師技術(shù)等級考核應(yīng)知應(yīng)會

定　價：￥2.75

作　者： 南京旅游學(xué)校編
出版社： 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787534504761 出版時間： 1988-11-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 313頁 字?jǐn)?shù)：  

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