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中國八大名菜

定　價：￥13.50

作　者：	文龍編；杜友農(nóng)，梁思權(quán)攝影
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項(xiàng)：	飲食新生活系列
標(biāo)　簽：	菜譜

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ISBN：	9787805217543	出版時間：	1999-12-01	包裝：	膠版紙
開本：	20cm	頁數(shù)：	143頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　我國是一個地大物博、歷史悠久、人口眾多的國家。由于氣候、物產(chǎn)以及宗教、文化等的不同，人們形成了不同的飲食習(xí)慣，進(jìn)而形成了風(fēng)味獨(dú)特的地方菜系。本書精選了全國著名的八大名菜二百多款，分門別類逐一介紹，每款均具有獨(dú)特地方風(fēng)味，易買易做，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，特別適合家庭烹飪制作。款款名菜都是精食、美食。