定 價(jià):¥12.00
01菜點(diǎn)美化與裝飾
02烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
03隨園食單
04學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與膳食管理
05素食養(yǎng)生藥膳
06食譜播報(bào)
07中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 海洋魚(yú)…
08宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理
09世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…
10西餐烹調(diào)基礎(chǔ)