爽口蔬菜300例

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	祁讕主編
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	大眾餐桌
標(biāo)　簽：	蔬菜

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ISBN：	9787501929887	出版時(shí)間：	2001-11-18	包裝：	簡(jiǎn)裝本
開本：	19cm	頁數(shù)：	227	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們?nèi)諠u重視自身的健康，而飲食也就成為現(xiàn)代人普遍關(guān)注的話題。為了豐富百姓餐桌上的菜肴和食品，我們編寫了這套《大眾餐桌》叢書。這套叢書由《花樣面食300例》《爽口蔬菜300例》《美味肉菜300例》《鮮香魚蝦300例》《營(yíng)養(yǎng)豆制品300例》《可口湯羹菜300例》六本書組成，幾乎囊括了所有人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的飯菜。這套叢書通俗易懂，簡(jiǎn)單易學(xué)，對(duì)于那些新婚的年輕人、顧及家庭的中年人以及離退休有閑暇時(shí)間的老年人來說，都不失為一本有實(shí)用價(jià)值的家庭生活用書。近年來，蔬菜已被公認(rèn)為是具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，從各類維生素，到各種礦物質(zhì)、糖、淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)等等，這些營(yíng)養(yǎng)成分均能促進(jìn)人體的新陳代謝，補(bǔ)充日常所消耗的能量，尤其是蔬菜中含有大量的粗纖維，避免過量的脂肪攝取，又能獲得豐富、均衡的營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常食用蔬菜，對(duì)于預(yù)防心臟病、高血壓、糖尿病、腸癌等病癥有積極作用，是現(xiàn)代飲食的理想選擇。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《爽口蔬菜300例》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

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