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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜美味肉菜300例

美味肉菜300例

美味肉菜300例

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 祁讕主編
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 大眾餐桌
標(biāo)　簽： 肉類(lèi)

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ISBN： 9787501929887 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 226頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分為豬肉、牛肉、羊肉三大部分，以涼拌、炒爆、煎炸、燒燴、燉煮、蒸、烤、醬鹵等分類(lèi)，收集編寫(xiě)了300余例菜肴制法。本書(shū)內(nèi)容豐富，品種齊全，是家庭生活中的良師益友。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《美味肉菜300例》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、豆腐類(lèi)
1 小蔥拌豆腐
2 涼拌豆腐
3 蔥油拌豆腐
4 椒油豆腐
5 油鹽豆腐
6 香椿拌豆腐
二、其他豆制品類(lèi)
1 豆腐干拌白菜心
2 豆腐干拌芹菜
3 豆腐干拌薺菜
4 豆腐干拌花生米
5 豆腐干拌筍
6 豆腐干拌海米芹菜

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