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花樣面食300例

花樣面食300例

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 祁瀾主編
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 大眾餐桌
標(biāo)　簽： 面食
ISBN： 9787501929887 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 222頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書從蒸、煮、烙、煎、炸、烤等幾個(gè)方面分類，收集編寫了300多個(gè)食譜，幾乎包括了面類食品的所有制法，不僅有我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷拿媸?，還收集了很多地方風(fēng)味面食小吃。

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