第一章 禮儀的起源與發(fā)展
第一節(jié) 禮儀的起源
第二節(jié) 現代禮儀
第三節(jié) 東方禮儀與西方禮儀
第四節(jié) 禮儀與社會文明
第二章 旅游接待人員禮儀行為規(guī)范
第一節(jié) 稱呼與介紹
第二節(jié) 會客與訪客
第三節(jié) 溝通與交流禮節(jié)
第四節(jié) 接待中的禮節(jié)
第三章 儀容、儀表、儀態(tài)
第一節(jié) 儀容、儀表
第二節(jié) 儀態(tài)
第三節(jié) 服飾
第四節(jié) 美容與化妝
第四章 宴請活動禮儀
第一節(jié) 宴請的形式
第二節(jié) 宴會的組織
第三節(jié) 出席宴會的禮儀要求
第四節(jié) 宴會菜點知識及中西餐飲食規(guī)范
第五章 旅游從業(yè)人員的語言修養(yǎng)
第一節(jié) 旅游從業(yè)人員語言修養(yǎng)的基本要求
第二節(jié) 旅游從業(yè)人員語言的職業(yè)特點
第三節(jié) 旅游從業(yè)人員語言規(guī)范
第六章 旅游接待與服務禮儀
第一節(jié) 旅游飯店的接待與服務禮儀
第二節(jié) 導游服務禮儀
第三節(jié) 旅游商務活動禮儀
第七章 我國少數民族禮儀
第一節(jié) 我國主要少數民族的習俗與禮儀
第二節(jié) 少數民族節(jié)日
第三節(jié) 少數民族禁忌
第八章 我國主要客源國和地區(qū)的習俗與禮節(jié)
第一節(jié) 亞洲國家和地區(qū)
第二節(jié) 歐洲國家和地區(qū)
第三節(jié) 美洲國家和地區(qū)
第四節(jié) 大洋洲國家
第五節(jié) 非洲國家和地區(qū)
第九章 宗教禮儀常識
第一節(jié) 佛教禮儀
第二節(jié) 基督教的禮儀
第三節(jié) 伊斯蘭教禮儀
第十章 一些常見的國際禮賓活動
第一節(jié) 迎送、會見與會談、簽字儀式
第二節(jié) 開幕式、授勛、授獎
第三節(jié) 禮賓次序及國旗懸掛
第十一章 出入境禮節(jié)及規(guī)范
第一節(jié) 出境手續(xù)的辦理及途徑
第二節(jié) 出國訪問的一般要求
第三節(jié) 與外國人交往注意事項