注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理淮揚(yáng)家常菜

淮揚(yáng)家常菜

淮揚(yáng)家常菜

定　價(jià)：￥50.00

作　者： 吳家祺主編；王鎮(zhèn)，胡建華撰文
出版社： 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 中國(guó)淮揚(yáng)菜
標(biāo)　簽： 中華菜系
ISBN： 9787534532139 出版時(shí)間： 2000-01-01 包裝： 簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本： 30cm 頁(yè)數(shù)： 100頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　編輯推薦：本畫冊(cè)共收錄照片120余幅，大體能反映淮揚(yáng)家常菜的概貌，介紹了每道菜肴的主要原料與制法要領(lǐng)，供廣大廚師及美食愛(ài)好者參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《淮揚(yáng)家常菜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

咸肉蒸香芋
蛋子肉
蘿卜肉片湯
咸排燉冬瓜
蛤蜊斬肉
腐竹白果豬肚
糯米斬肉
粉蒸排骨
淡菜扣肉
蒜苗燒肉
黃魚(yú)干燒肉
板栗燒牛肉
冬瓜肚肺湯
蒿莛里脊絲
青蒜炒肉皮絲
氽里脊肉湯
鹽水蹄膀
虎皮扣肉
熗腰片
炒肥腸
黃豆芽排骨湯
全家福
……

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)