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內(nèi)容簡介

　　專用化和加工是薯類生產(chǎn)發(fā)展的方向。種植專用薯和開展加工利用，可豐富薯類產(chǎn)品，擴大用途提高經(jīng)濟效益。為了促進薯類生產(chǎn)專用化，指導(dǎo)生產(chǎn)者開展專用薯生產(chǎn)和加工，由有關(guān)專家編著了《中國優(yōu)質(zhì)專用薯類生產(chǎn)與加工》一書。本書作者廣泛收集國內(nèi)外專用薯科技資料并繩索合生產(chǎn)實踐，系統(tǒng)介紹了國內(nèi)外專用薯類生產(chǎn)發(fā)展概況、專用馬鈴薯和甘薯的安全貯藏保鮮和加工利用技術(shù)等。內(nèi)容豐富，圖文并茂，通俗易懂，實用性強。本書可供供從事

作者簡介

　　黃獻勝，福建省廈門市人，世居喜浪嶼。三十余年業(yè)余時間與仙人掌多肉植物結(jié)下了不解之緣?，F(xiàn)為廈門市花卉盆景協(xié)會會員、上海市花卉協(xié)會仙人掌多肉植物專業(yè)委員會特邀會員。長期致力于仙人掌多肉植物栽培的推廣和普及，在參加歷屆由中國盆景藝術(shù)家協(xié)會與《中國花卉盆景》雜志社共同舉辦的“花卉盆景藝術(shù)攝影大獎賽”中半獲一、二、三等獎。從1998年起相繼同中國三峽出版社、中國農(nóng)業(yè)出版社、農(nóng)村讀物出版社和安徽科學(xué)技術(shù)出版社合作、擔(dān)任主編和攝影，出版了《美妙迷人的仙人掌花卉》《彩圖仙人掌花卉觀賞與栽培》《彩圖多肉花卉觀賞與栽培》等圖書。

圖書目錄

序
引言
一斑錦變異
（一）斑錦變異的類型
（二）斑錦
黃牡丹錦
胭脂牡丹
白雪牡丹錦
赤花光虹錦
黃體連山
艷文鳥錦
紅龜申牡丹
象牙牡丹錦
花牡丹錦
鎧牡丹錦
赤花三角牡丹錦
黃體金刺般若
黃碧琉璃兜
濃白點兜錦
朝霧閣錦
琉璃兜錦
大閎兜錦
奇嚴(yán)琉璃兜錦
白體瑞鳳玉
琉璃兜錦
龜申琉璃兜錦
紅葉鳳凰玉
有星雜交錦
鸞鳳玉錦
裸般若錦
鳳凰玉錦
有刺四角鸞鳳玉錦
龜申鸞鳳玉錦
白體鸞鳳玉
紅葉鸞鳳玉
碧鸞錦
多棱鸞鳳玉錦
黃鳳錦
有刺鸞鳳玉錦
三角鸞鳳玉錦
三角紅葉鸞鳳玉
三角碧鸞錦
紫肉龜申碧鸞玉
羅銳柱錦
奇嚴(yán)碧鸞錦
多棱碧鸞錦
紅葉碧鸞玉
……
二畸形變異
三栽培要點與養(yǎng)護