豬生產學

前言
第一章　緒論
　第一節(jié)　中國養(yǎng)豬概況
　　一、養(yǎng)豬業(yè)在國民經濟中的地位與作用
　　二、養(yǎng)豬生產的主要成就
　　三、中國養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題
　　四、中國養(yǎng)豬生產的展望
　第二節(jié)　國外養(yǎng)豬概況
　　一、存欄頭數與產肉量
　　二、地區(qū)分布與特點
　　三、主要國家的養(yǎng)豬生產水平
　　四、國際貿易
第二章　豬的生物學特性
　第一節(jié)　豬的起源與進化
　　一、豬的野生始祖
　　二、豬的馴化
　第二節(jié)　豬的生物學特性
　　一、繁殖率高，世代間隔短
　　二、食性廣，飼料轉化率高
　　三、生長期短，周轉快，積脂力強
　　四、嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達
　　五、適應性強，分布廣
　　六、喜清潔，易調教
　　七、定居漫游，群居位次明顯
　第三節(jié)　豬的行為學特點
　　一、采食行為
　　二、排泄行為
　　三、群居行為
　　四、爭斗行為
　　五、性行為
　　六、母性行為
　　七、活動與睡眠
　　八、后效行為
第三章　豬的品種
　第一節(jié)　中國地方豬種
　　一、中國地方豬種類型及其特點
　　二、中國優(yōu)良地方豬種簡介
　　三、中國地方豬種的種質特性
　　四、中國地方豬種資源的保護和利用
　第二節(jié)　國外引進豬種
　　一、概況
　　二、大白豬(LargeWhite)
　　三、長白豬(Lan&ace)
　　四、杜洛克豬(Duroc)
　　五、皮特蘭豬(Pietrain)
　　六、漢普夏豬(Hampshire)
　第三節(jié)　中國培育豬種
　　一、概況
　　二、培育豬種的特性及其利用
　　三、主要培育豬種簡介
第四章　豬的育種
　第一節(jié)　育種目標
　　一、豬的主要性狀
　　二、育種目標的確定
　　三、經濟權重的估計
　第二節(jié)　性能測定
　　一、性能測定的發(fā)展
　　二、性能測定的方案
　　三、性能測定的組織
　　四、種豬性能測定的技術操作規(guī)程
　第三節(jié)　育種值的估計
　　一、數量性狀的選擇原理
　　二、選擇指數的制定
　第四節(jié)　種豬的選擇
　　一、選種的一般原則
　　二、后備種豬的選擇
　　三、標記輔助選擇(MAS)
　第五節(jié)　豬的品系選育
　　一、群體繼代選育
　　二、專門化品系的培育
　　三、品系的利用
　第六節(jié)　雜交利用
　　一、雜種優(yōu)勢的利用
　　二、豬的雜交模式
　　三、雜交繁育體系
　……
第五章　豬的營養(yǎng)與飼料
第六章　種豬生產
第七章　幼豬培育
第八章　生長育肥豬的飼養(yǎng)管理
第九章　豬場建設
第十章　養(yǎng)豬場經營管理