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吃遍天下:神州美食地圖

吃遍天下:神州美食地圖

定 價(jià):¥10.00

作 者: 趙繼康著
出版社: 山東畫(huà)報(bào)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 飲食文化 文化專(zhuān)題研究 中國(guó)文化 文化

ISBN: 9787806037690 出版時(shí)間: 2003-09-01 包裝: 膠版紙
開(kāi)本: 23cm 頁(yè)數(shù): 140 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  有許多個(gè)機(jī)會(huì),可以在火車(chē)上享受最道地的地方性美味,打個(gè)瞌睡糊里糊涂,瞬息即逝地錯(cuò)過(guò)了,車(chē)子開(kāi)去了,再一看鄰座意滿(mǎn)意得地享用美食后,敢說(shuō)會(huì)叫你頓腳懊悔不迭。至于魯迅雜文中寫(xiě)到的,常在北京市巷口賣(mài)的老土硬面餑餑,和老北京人常懷念的炒落花生半空兒,如今卻已經(jīng)完全絕跡不見(jiàn)了。趙繼康:筆名季康,中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員,著有長(zhǎng)短篇小說(shuō)多部。1981年參加愛(ài)荷華國(guó)際寫(xiě)作計(jì)劃活動(dòng),1984年赴美定居。上個(gè)世紀(jì)50年代,趙繼康與前夫王公浦合著電影劇本《五朵金花》,影片當(dāng)年曾在世界上56個(gè)國(guó)家放映,創(chuàng)了當(dāng)時(shí)國(guó)產(chǎn)片出口量的最高,為其贏得了很高的聲譽(yù)。因她對(duì)云南大理突出的貢獻(xiàn),2002年4月,大理三月街民族節(jié)期間,她和王公浦受到中共大理白族自治州州委、州政府的表彰,并成為繼金庸之后被大理市授予“榮譽(yù)市民”稱(chēng)號(hào)的第二人。本書(shū)是趙繼康女士旅居美國(guó)之后?淳偷拿朗成⑽?。智v誚檣蘢婀韉孛竇湫〕?,有美食指南的意味,更兼締J袼椎男災(zāi)?。举凡疙d氐拿竇湫〕?,尽收入作諒s氏隆O袼拇ǖ睦顯閭澇?、麻糖、担担脣偓灶H系拿紫?、麦粑粑,西湖什锦,宁波小菜,壹s吧偈褡迨撤溆?、竹蛆爹o鵲胤矯朗?,均一覊挠[礎(chǔ)4送猓髡呋菇徊教噶酥泄湃艘坪炔璧囊恍┫骯?。?/div>

作者簡(jiǎn)介

  趙繼康:筆名季康,中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員,著有長(zhǎng)短篇小說(shuō)多部。1981年參加愛(ài)荷華國(guó)際寫(xiě)作計(jì)劃活動(dòng),1984年赴美定居。上個(gè)世紀(jì)50年代,趙繼康與前夫王公浦合著電影劇本《五朵金花》,影片當(dāng)年曾在世界上56個(gè)國(guó)家放映,創(chuàng)了當(dāng)時(shí)國(guó)產(chǎn)片出口量的最高,為其贏得了很高的聲譽(yù)。因她對(duì)云南大理突出的貢獻(xiàn),2002年4月,大理三月街民族節(jié)期間,她和王公浦受到中共大理白族自治州州委、州政府的表彰,并成為繼金庸之后被大理市授予“榮譽(yù)市民”稱(chēng)號(hào)的第二人。

圖書(shū)目錄

    麻糖、老糟湯圓、擔(dān)擔(dān)面
   米線(xiàn)、餌快、麥粑粑
   春城秋華美味多
   西湖十錦
   生煎饅頭、糟田螺和寧波小湯果
   花的菜肴
   美食之旅
   全聚德、烤肉宛、仿膳和豆汁灌腸
   兩廣美味有幾多
   瀟湘味
   山西味
   臘月講古
   少數(shù)民族的美食
   飲食文化雜譚
   古人飲食習(xí)慣
   飲酒雜譚
   喝茶的學(xué)問(wèn)
   
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