探索鈣的世界：做自己的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生

　　“最好的醫(yī)生就是患者自己”，“授之以魚(yú)，不如授之以漁”，教會(huì)讀者做自己的營(yíng)養(yǎng)師，是本叢書(shū)的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。該套叢書(shū)由北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任于康編寫(xiě)，內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)，版式設(shè)計(jì)新穎。采用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言，從營(yíng)養(yǎng)與健康、孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)、青少年及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)、中老年?duì)I養(yǎng)、疾病營(yíng)養(yǎng)（包括糖尿病、外科疾病、腎臟疾病、肥胖癥、胃腸病、心血管病等）多角度，向廣大讀者提供一套完整的營(yíng)養(yǎng)方案。其中，既包括了營(yíng)養(yǎng)的基本原則，也包括食譜的設(shè)計(jì)和營(yíng)養(yǎng)素含量的計(jì)算；本方案既論述了營(yíng)養(yǎng)研究最新的進(jìn)展，也描述了具體的操作；既有科學(xué)的理論，更包含著眾多資深醫(yī)師的臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。該套叢書(shū)適合于我國(guó)國(guó)民及醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生使用，使廣大讀者在寓教于樂(lè)中學(xué)到科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)保健方法，幫助讀者將科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)有效地運(yùn)用到自己的生活中去，學(xué)會(huì)做自己的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。

　　畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系，現(xiàn)任北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)委員兼學(xué)會(huì)秘書(shū)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)委員、《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》編委。