畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理（面向21世紀(jì)課程教材）

1　緒論
1.1　畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生與發(fā)展
1.2　畜牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用
1.3　畜牧業(yè)再生產(chǎn)的特點(diǎn)
1.4　畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)的研究對(duì)象、任務(wù)和方法
2　畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)形式和經(jīng)營(yíng)形式
2.1　畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)體制改革
2.2　我國(guó)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)形式
2.3　我國(guó)畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式
3　畜產(chǎn)品需求與供給
3.1　畜產(chǎn)品需求
3.2　畜產(chǎn)品供給
3.3　畜產(chǎn)品價(jià)格形成和市場(chǎng)波動(dòng)
4　畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局
4.1　畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
4.2　畜牧業(yè)合理布局
5　畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與決策
5.1　畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)
5.2　決策的含義和種類
6　畜牧業(yè)中的生產(chǎn)要素
6.1　畜牧業(yè)中的勞動(dòng)力
6.2　畜牧業(yè)中的資本
6.3　畜牧業(yè)科技進(jìn)步
7　畜牧業(yè)中的飼料
7.1　飼料的分類及特點(diǎn)
7.2　國(guó)內(nèi)外飼料資源概況
7.3　草地建設(shè)和利用
7.4　提高農(nóng)田的飼料基地作用
7.5　發(fā)展飼料工業(yè)
8　畜牧場(chǎng)的生產(chǎn)組織與管理
8.1　畜牧場(chǎng)生產(chǎn)的組織與計(jì)劃
8.2　奶牛場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
8.3　養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)組織與定額管理
8.4　養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
9　畜產(chǎn)品加工與銷售
9.1　畜牧業(yè)中的商品生產(chǎn)與交換
9.2　畜產(chǎn)品加工與儲(chǔ)存
9.3　畜產(chǎn)品運(yùn)輸與銷售
10　畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)核算
10.1　畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)核算的一般原理
10.2　資產(chǎn)的核算
10.3　畜牧業(yè)成本費(fèi)用的核算
10.4　營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)及其分配的核算
11　畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)
11.1　畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效果基本理論
11.2　畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)的主要指標(biāo)
11.3　畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效果的比較分析和綜合評(píng)價(jià)
11.4　畜牧業(yè)生產(chǎn)資源與畜產(chǎn)品的關(guān)系
11.5　畜牧業(yè)生產(chǎn)資源的合理配置
11.6　產(chǎn)品之間配合的最適比例
11.7　畜牧業(yè)生產(chǎn)的合理規(guī)模
12　畜牧業(yè)中的分配和消費(fèi)
　12.1　畜牧業(yè)中的分配
　12.2　農(nóng)牧民的消費(fèi)
　12.3　畜牧業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)
13　畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
　13.1　國(guó)際貿(mào)易理論的歷史淵源
　13.2　比較優(yōu)勢(shì)理論與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論
　13.3　畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)分析
　13.4　畜產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析
14　畜牧業(yè)現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展
　14.1　畜牧業(yè)現(xiàn)代化
　14.2　畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展
15　畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的宏觀調(diào)控
15.1　市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下畜牧業(yè)宏觀調(diào)控的必要性
15.2　宏觀調(diào)控的內(nèi)容和宏觀調(diào)控的手段
15.3　畜牧業(yè)中的財(cái)政、信貸與保險(xiǎn)