有機化學

　　本書是在作者多年教學實踐積累的經(jīng)驗基礎上編寫的。全書共分5章。第1章概述，介紹了有機化合物的基本特點及分析；第2章有機化學的基礎知識，介紹了有機化合物的中英文命名、廣義氧化還原理論、廣義酸堿理論、有機分子構(gòu)型及雜化理論、手性化合物與手性合成、有機光譜及綠化學；第3章烴類，介紹了烷烯炔、二烯、環(huán)烷烴（螺環(huán)、雙環(huán)）、芳烴；第4章烴的衍生物，介紹了鹵代烴、含氧化合物（醇、酚、醚、醛酮、羧酸及衍生物）、含氮化合物（硝基化合物、胺類、重氮偶氮反應及染料）、含硫化合物及雜環(huán)化合物等；第5章天然有機化合物，介紹了醣類、氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂和蠟、甾體化合物、生物堿和萜類。全書本有CAI課件。書中對教材內(nèi)容進行了較大調(diào)整，加強了基礎知識與應用的結(jié)合、知識的傳授與能力的訓練相結(jié)合、經(jīng)典的基礎與近代技術的結(jié)合，注意了綠化化工與環(huán)境意識的培養(yǎng)，精簡了與高中重復的內(nèi)容，增加了新的知識和閱讀教材。本書除適用于化工工藝、生物化工、化學制藥、精細化工和應用化學各本科專業(yè)，也可作為化學類專業(yè)的教學參考書。

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