定 價:¥30.00
01有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)(供藥劑及相…
衛(wèi)月琴
02茶藝與調(diào)酒
徐明
03烹飪營養(yǎng)知識
陳日榮
04餐飲業(yè)行話俗語通釋
李剛
05無機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)
林珍
06中式烹調(diào)技術(shù)
李鳳榮,林麗英
07汽車發(fā)動機(jī)控制系統(tǒng)檢測與…
陳高路,蔡北勤
08現(xiàn)代廚房管理
張濤
09普通機(jī)床裝調(diào)
陸偉漾
10營養(yǎng)與膳食
趙紅