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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《鹿產(chǎn)品及其保健》目的是向急需保建和正在保健的中老年朋友，以及意欲保健的青壯朋友系統(tǒng)地介紹鹿產(chǎn)品及其保健功效，其中包括鹿產(chǎn)品的種類、性狀、采收加工、化學(xué)成分、藥理、保健作用及應(yīng)用方法等，為朋友們了解鹿產(chǎn)品，認(rèn)識(shí)鹿產(chǎn)品，進(jìn)而應(yīng)用鹿產(chǎn)品提供一條捷徑。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《鹿產(chǎn)品及其保健》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
一、鹿
二、鹿茸
三、鹿血
四、鹿茸血
五、鹿胎
六、鹿肉
七、鹿角（角盤(pán)）
八、鹿鞭
九、鹿筋
十、鹿尾
十一、鹿皮
十二、鹿骨
十三、鹿蹄肉
十四、鹿頭肉
十五、鹿髓
十六、鹿脂
十七、鹿香
十八、鹿齒
十九、鹿腦
二十、鹿心
二十一、鹿腎
二十二、鹿肺
二十三、鹿精
二十四、鹿乳
二十五、鹿糞
二十六、鹿產(chǎn)品的鑒別、包裝、貯存和運(yùn)輸
二十七、鹿產(chǎn)品藥膳菜肴烹飪集錦