飲食精萃

定　價(jià)：￥57.00

作　者：	董澤宏編
出版社：	中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食物療法

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ISBN：	9787810722001	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	239頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了什么時(shí)候該吃什么、不該吃什么，和各種食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分、作用功效、食療和禁忌。本書(shū)根據(jù)冬天天氣寒冷等特點(diǎn)，詳細(xì)敘述了適合冬季食用的肉類(lèi)、油脂類(lèi)、酒類(lèi)、蛋奶類(lèi)等，介紹了每種食品的主要營(yíng)養(yǎng)成分、作用功效、食療和禁忌。是一本指導(dǎo)老百姓吃的科學(xué)、吃的健

作者簡(jiǎn)介

暫缺《飲食精萃》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章果品類(lèi)
第一節(jié) 鮮果類(lèi)
1 概述
2 食療與禁忌
第二節(jié) 干果類(lèi)
1 大棗
2 青果
3 金櫻子
4 菱
……
第二章水產(chǎn)類(lèi)
一概述
二食療和禁忌
1 鯉魚(yú)
2 鰱魚(yú)
3 鯽魚(yú)
4 胖頭魚(yú)
5 黃魚(yú)
……