面條兒

　　本書主要內(nèi)容包括： 關(guān)于面條兒、湯面類、紅燒牛肉面、餛飩面、排骨面、雞腿面、雞湯面、麻油雞面線、雪筍肉絲面、海鮮面、酸菜肉絲面、榨菜肉絲面、菠菜雙鮮面、蹄花面、豬肝面、瘦肉面、牛筋面、鍋燒烏龍面、干拌面類、炸醬面、雞絲涼面、蠔油撈面、肉醬面、擔擔面、油蔥拌面、肉臊面、臊子面、鱔魚面、辣醬面、福州酸辣面、鹵面類、打鹵面、肉鹵面、黃魚煨面、茄汁牛肉面、熗鍋面、三鮮燴面、蔥蝦煨面、炒面類、臺式炒面、廣州炒面、伊府面、兩面黃、炒意面。

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