禽的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

緒論
第1章 禽的解剖生理特點(diǎn)
第一節(jié) 禽體各部位名稱
第二節(jié) 禽的解剖生理特點(diǎn)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
第2章 家禽品種
第一節(jié) 家禽品種的分類
第二節(jié) 家禽品種
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
第3章 孵化技術(shù)
第一節(jié) 禽蛋的構(gòu)造及形成
第二節(jié) 種蛋的管理
第三節(jié) 家禽的胚胎發(fā)育
第四節(jié) 孵化條件和控制
第五節(jié) 孵化器的構(gòu)造與管理
第六節(jié) 孵化效果的檢查與分析
第七節(jié) 初生雛的處理
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
第4章 蛋雞生產(chǎn)
第一節(jié) 雞舍環(huán)境調(diào)控
第二節(jié) 雛雞和育成雞培育技術(shù)
第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 蛋用種雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
第5章 肉雞生產(chǎn)
第一節(jié) 肉用仔雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
第二節(jié) 肉用種雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
第6章 鴨的生產(chǎn)
第一節(jié) 鴨的經(jīng)濟(jì)類型和生物學(xué)特性
第二節(jié) 蛋鴨的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 肉鴨的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 種鴨的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 瘤頭鴨的開(kāi)發(fā)利用
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
第7章 鵝的生產(chǎn)
第一節(jié) 鵝的生產(chǎn)類型和生物學(xué)特性
第二節(jié) 雛鵝的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
第8章 主要禽病防治
第一節(jié) 主要傳染病防制
第二節(jié) 主要寄生蟲(chóng)病防治
第三節(jié) 主要營(yíng)養(yǎng)代謝病防治
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
第9章 養(yǎng)禽場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
第一節(jié) 生產(chǎn)前的經(jīng)營(yíng)決策
第二節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃的制定
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益分析
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
附表：實(shí)踐技能考核項(xiàng)目
主要參考文獻(xiàn)