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內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)我國南方蔬菜生產(chǎn)的特點(diǎn)及存在問題，綜合了當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)的成功經(jīng)驗(yàn)，全面地介紹了豆角、菜豆、荷蘭豆的高效優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)。內(nèi)容包括豆角、菜豆、荷蘭豆的新品種、生物學(xué)特性、適時(shí)高效優(yōu)質(zhì)栽培、反季節(jié)生產(chǎn)、病蟲害綜合防治、貯藏保鮮及加工等。該書編寫材料新穎，內(nèi)容通俗易懂，實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，適合廣大菜農(nóng)及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作者閱讀參考。

作者簡介

　　夏秀嫻，1986年畢業(yè)于中山大學(xué)，農(nóng)藝師。主要從事豆類、茄果類、葉菜類蔬菜的新品種選育工作。先后主持或參與了省、市科研課題10多項(xiàng)。選育了二蘆白豆角、特青遲心4號(hào)、29號(hào)菜豆、英引苦瓜、紫榮長茄2號(hào)、紫榮長茄3號(hào)、穗青1號(hào)青豆角等10多個(gè)蔬菜新品種。曾參與《廣州蔬菜品種志》的編寫工作，發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇。獲廣州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)1項(xiàng)、廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)1項(xiàng)，優(yōu)秀論文獎(jiǎng)多項(xiàng)。

圖書目錄

豆角
　一、概述
　?。ㄒ唬┓植己驮耘喔艣r
　?。ǘI養(yǎng)價(jià)值及用途
　?。ㄈ┐嬖趩栴}和發(fā)展對(duì)策
　二、主要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
　?。ㄒ唬┓诸?br />　　（二）主要品種
　三、生物學(xué)特性
　?。ㄒ唬┲参飳W(xué)性狀
　　（二）生長發(fā)育特點(diǎn)
　?。ㄈ?duì)環(huán)境條件的要求
　四、適時(shí)高效栽培　
　?。ㄒ唬┎シN育苗
……
　五、反季節(jié)栽培
　六、落花落莢的原因
　七、病蟲害綜合防治
　八、采收與采種
　九、保鮮與加工
菜豆
　一、概述
　二、主要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
　三、生物學(xué)特性
　四、適時(shí)高效栽培　
　五、反季節(jié)栽培
　六、落花落莢的原因
　七、病蟲害綜合防治
　八、采收與采種
　九、保鮮與加工
荷蘭豆
　一、概述
　二、主要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
　三、生物學(xué)特性
　四、適時(shí)高效栽培　
　五、反季節(jié)栽培
　六、落花落莢的原因
　七、病蟲害綜合防治
　八、采收與采種
　九、保鮮與加工
附錄1 常規(guī)農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑的作用、配制和使用方法
附錄2 廣州市蔬菜生產(chǎn)禁用農(nóng)藥名單