特色冷盆

畜禽類
牛肉色拉
泰式拌美國牛筋
黑白雙脆
錦雞西瓜卷
啤酒白切肉
山椒泡鳳爪
黔味白砍兔
咖啡熏門腔
煙熏鴨舌
芥末鴨掌
郎姆酒熏雞
當紅棗香鴿
韭黃臘肉
翠果雞松
茶香鹵豬肝
蛋黃豬蹄糕
剁椒豬蹄糕
苔條糖醋骨
海河鮮類
冰啤北極貝
海苔花枝卷
日式烤目魚仔
咸菜烤目魚嘴
青咖喱鮮魷
XO醉蟹鉗
花雕膏蟹
陳皮丁香醉河蟹
鮮蝦香芒卷
清酒咸烤蝦
蟹黃奇異果蝦球
鮮蝦色拉
銀絲魚膠凍
泰醬魚條
煙熏三文魚卷
扁尖拌螺頭
日式沙律蟹肉卷
蛤肉拌豆瓣
糟香童子甲魚
蔬菜類
冰封萵筍
冰爽苦瓜
杭椒柵瑚菌
黃金喇叭菌色拉
香干天綠香
本幫百葉絲
酸辣涼粉
鮑魚菇蘆筍
酸奶蘆蔡珍珠
青瓜珊瑚卷
醬蘿卜
話梅雪梨
日本七味蔬菜松
法式蘋果絲
檸檬番薯條
棗香板粟
四川泡菜
腌菜毛豆
雪菜烤花生
干貝松豆苗
時尚類
蛋黃豆
情人果色拉
小船兒糟鮮
彩云飛
順風銀絲
南瓜火方
糟田螺
蟶肉芥菜桿
韭菜蟶肉
蘆筍拌目魚
蟹糊拌豆腐
椒油拌魚皮
鹵水烏梢蛇
刨花魚菜卷
海帶蛋素卷
涼瓜鵝肝醬
辣血雞寶
橙法蔓茸球
椰汁青豆泥
西芹北極貝