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清爽涼拌菜譜

定　價：￥19.80

作　者：	邴吉和編著
出版社：	青島出版社
叢編項：	愛心家肴美食系列
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787543610705	出版時間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	24cm	頁數(shù)：	87	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《愛心家肴叢書》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)慣和消費傾向。作者是著名的清爽涼拌菜專家，現(xiàn)在獨家出版該批圖書。為了配合讀者閱讀習(xí)慣和飲食習(xí)俗，我們推出了本套書，讓您體驗新一代生活時尚。本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的沖動。與傳統(tǒng)的清爽涼拌菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細(xì)說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對照書上內(nèi)容，去一般集市購買各種物品，在家里即可自己動手做出意想不到的清爽涼拌菜。

作者簡介

暫缺《清爽涼拌菜譜》作者簡介

圖書目錄

涼拌活海參
蔥拌海螺
鴨黃雞卷
咸菜肚絲
松菜蝦干
果仁云峰菜
溫拌海腸
沙律蝦仁黃瓜
香蔥八帶
虎皮霸王腸
菊花蘿卜
麻香海蜇
蒜拌裙帶菜
干煨香菇
野山椒雞胗
涼拌鴨舌
干蛤蜊肉拌西芹
三絲魚皮
煙熏豬蹄
榨菜肉松嫩豆腐
醉腰片
爽口西芹百合
冰鎮(zhèn)涼瓜
韭菜丁香魚
老醋蜇頭
花生銀魚
皮蛋蝦皮
蝦油萵苣
……