本書有兩部分:孕婦食譜中,針對孕早期、孕中期、孕晚期以及妊娠疾病防治等方面的膳食予以科學、合理地安排與調養(yǎng);產婦食譜中包括康復保健食譜、補血養(yǎng)血食譜、催乳食譜、增乳食譜以及產褥期疾病防治食譜。其所列膳食系均根據孕產婦在不同時期、不同體質和產前產后身全的恢復與保健情況以及所發(fā)生的安排與調養(yǎng);具體地列述了菜品的原料、制作、特點與功效,克服了以往常見的菜品中一概而論,莫衷一是的偏差。這就是本書特點之所在。本書是以亞謹科學的態(tài)度、豐富的內容和實用的價值奉獻給廣大讀者的。希望能受到孕產婦及其家屬的青睞,它將對孕產婦和嬰兒的身體康復與保健有所裨益。