百花茶餐：風(fēng)靡港臺(tái)的47種藥用花卉138道獨(dú)門養(yǎng)生食譜

　　這本書雖然文字淺顯，卻易懂實(shí)用。其可責(zé)處，在于所選用之花材，比民間的花果材更為多元且方便易得，不像市售的花果材因?yàn)榉奖銉?chǔ)存而需要再制加工，在使用上，雖有趣味卻少了原味與鮮味。難得的是，郭老師費(fèi)心依花季與自然節(jié)氣的變化，將花的妙用，有系統(tǒng)地提供分量掌握、火候控制、調(diào)理秘訣，使讀者不必大費(fèi)周折，便能輕松地在四季中擁有健康，足見其精辟、細(xì)心與獨(dú)到之處。李家雄（醫(yī)師），現(xiàn)任臺(tái)灣李家雄中醫(yī)診所所長，臺(tái)灣“中國醫(yī)藥學(xué)院”中醫(yī)研究所推拿指導(dǎo)老師，臺(tái)灣“中國醫(yī)藥學(xué)院”附設(shè)醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師。著作《從臉看病》、《從臉看性趣》、《如何吃肉更健康》、《簡易養(yǎng)生菜》等百余部著，其養(yǎng)生保健文章常見于各大報(bào)章雜志。中醫(yī)使用的藥用花卉，深具療效，只要選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式，便能使一般的花卉料理，立即升級(jí)為頂級(jí)藥膳。本書由著名中醫(yī)師及烹調(diào)名家精心指導(dǎo)，簡單效仿，即可讓你吃出美味、吃出健康，更享受美好情趣。

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