注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理川味腐乳菜

川味腐乳菜

川味腐乳菜

定　價(jià)：￥15.00

作　者： 潘勝林主編；樸子善[等]攝影
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 川菜王國書庫 川味特色菜叢書
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787536454170 出版時(shí)間： 2004-01-01 包裝： 膠版紙
開本： 21cm 頁數(shù)： 241 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　豆類食品一直倍受百姓的青睞，其營養(yǎng)價(jià)值堪與牛奶相媲美。本書介紹了近250道腐乳菜肴，如腐乳魚條、腐乳腰塊、乳汁肉干、乳香肥腸、紅乳鳳爪、香乳海螺、醬乳魚唇、乳酸魷魚、黃乳膏蟹等。每道菜的介紹都包括原料、制作方法、菜品特點(diǎn)、以及廚師叮嚀，讓你不僅學(xué)會(huì)做菜，而且能在短時(shí)間內(nèi)掌握要領(lǐng)，成為烹調(diào)川味腐乳菜的高手。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《川味腐乳菜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

腐乳魚條
南乳烤肉片
乳香蜇雞絲
香乳鍋巴
腐乳牙簽牛肉
乳香鳳冠
腐乳白肉
乳柱目魚
紅腐魷魚
腐蠔蝦綠
糟乳雞
乳椒排骨
腐豉牛肚
腐酸牛底
麻乳脆鱔
腐汁雞絲涼面
山乳雞胗
芥腐耳片
乳姜肚絲
腐香服腸
海乳蚶子
紅腐薯?xiàng)l
腐乳鹵豬蹄
紅腐蠣黃
圣果香乳銀魚
椿乳蜇頭
姜乳堅(jiān)子
乳汁鳳爪
孜乳羊肉串
乳酥鯽魚
香乳海螺
紅乳免丁
椒乳肚片
南乳鴨舌
腐乳鵝舌
腐乳鵝腸
紅香黃喉
脆皮乳香鰍魚
蝦仁涼粉
乳香梓潼片粉
……

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)