注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理巧婦入廚料理手冊(cè)

巧婦入廚料理手冊(cè)

巧婦入廚料理手冊(cè)

定　價(jià)：￥29.00

作　者： 陳雙武，張桂英主編
出版社： 中原農(nóng)民出版社
叢編項(xiàng)： 家庭生活新概念叢書
標(biāo)　簽： 家庭廚房 食譜合集 烹飪美食與酒
ISBN： 9787806416433 出版時(shí)間： 2004-02-01 包裝： 簡(jiǎn)裝本
開本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 595 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　該手冊(cè)傳授了現(xiàn)代家庭有關(guān)廚藝方面的知識(shí)；介紹了各種原料的選購(gòu)、鑒別與保存知識(shí)，各樣食品、各種人群的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；講述了各種廚具、炊具、餐具的使用知識(shí)等內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《巧婦入廚料理手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

巧婦選購(gòu)與鑒別原料技巧
家庭飲食營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)
巧婦烹飪課堂
巧婦廚藝小作坊
食品儲(chǔ)藏與保鮮錦囊
家庭食品衛(wèi)生安全與禁忌
后記

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)