防治高脂血癥的飲食保健

高脂血癥的基本知識
一、什么是高脂血癥
二、對人體有益和有害的脂蛋白
三、哪些因素容易引起高脂血癥
四、與高脂血癥有關(guān)的疾病
五、高脂血癥的分型
六、生理肥胖和病理肥胖
七、治療和預(yù)防的關(guān)鍵點
八、老年人應(yīng)該如何預(yù)防高脂血癥
飲食預(yù)防高脂血癥
一、平衡的膳食是健康的保障
二、必須糾正過飽和暴飲暴食的習(xí)慣
三、養(yǎng)成適量供食、寧少勿多的習(xí)慣
四、食物纖維攝入不足會引起高脂血癥
五、五糖過我可以引起肥胖
六、攝取充分的蛋白質(zhì)
七、動物脂肪和植物脂肪的攝入
八、不規(guī)則的早餐也會導(dǎo)致高脂血癥
九、夜間加餐容易導(dǎo)致肥胖
十、飲酒對高脂血癥病人的影響
降低血脂的膳食療法
一、高脂血癥患者的飲食治療原則
二、魚類、肉類要充分?jǐn)z取
三、牛奶是可靠的朋友
四、每餐中都應(yīng)有豐富的蔬菜
五、不要忘記補(bǔ)充維生素C
六、維生素E和維生素B6也不能缺少
七、?；撬峋哂信懦嘤嗄懝檀嫉淖饔?br /> 八、在外就餐的點菜方法
高脂血癥患者的保健食譜
一、選擇食譜前應(yīng)該注意的問題
二、單純性高甘油三酯血癥患者的食譜
三、單純性高膽固醇血癥患者的食譜
四、混合性高脂血癥患者的食變
五、高脂血癥高危人群的食譜
改善血脂成分的有效辦法
一、魚和豆腐一起吃
二、雞蛋宜和蔬菜一起烹調(diào)
三、肉類食物的烹調(diào)方法
四、以理想的比例攝取脂肪
五、使用植物油的注意事項
六、泡香菇的水也有妙用
七、烹調(diào)時要時時記得醋
八、雞蛋不能不吃，只需適當(dāng)控制
九、肉中也含有預(yù)防動脈硬化的成分
十、魚類和貝類對高脂血癥患者有好處
有效降低血脂成分的食物
一、香菇和木耳
二、蔬菜
三、豆類食品
四、蘋果、柑橘
五、脫脂牛奶和酸奶
六、醋和大蒜
七、海帶、紫菜
八、茶